Ja, je leest het goed. TikTok Pasta. Via een collega werd ik gewezen op het recept van Tiktok Pasta. Zelf ben ik nog niet zo heel actief op Tiktok – de kinderen wel – en blijkbaar was dit een recept dat de afgelopen tijd viral ging. Nieuwsgierig en pasta liefhebber die ik ben, moesten we dit natuurlijk proberen.
TikTok Pasta
Het recept dat viral ging bevat onder anderen tomaten en feta, maar je kunt het ook aanpassen met Boursin. En met Boursin hebben we al eens eerder pasta met kip gemaakt, dus hebben we deze pasta ook met Boursin gemaakt.
Lees ook: Recept: Pasta met kip, spinazie en Boursin
Wat heb je nodig (voor circa 4 personen)?
- 500 gram cherrytomaten of snoeptomaten
- 150 gram Boursin, knoflook/kruiden
- 2 eetlepels milde olijfolie
- 2 teentjes knoflook
- 5 blaadjes verse basilicum
- 1 theelepel zout
- 1/2 theelepel chilivlokken
- 300 gram pasta
Hoe maak je het?
Verwarm de oven voor op 200 °C (boven-onder) warmte. Hak de knoflook fijn. Leg de tomaten en de gehakte knoflook in de ovenschaal en leg de Boursin in het midden. Verdeel de olijfolie, de basilicum, het zout en de chilivlokken hierover. Zet dit ongeveer 20 minuten in de oven.
Ondertussen kook je de pasta volgens het recept op de verpakking. Giet de pasta af en zet even apart. Prak de tomaten en de boursin met een vork door elkaar. Voeg vervolgens de pasta toe en roer het geheel even om.
Uitgaande van 75 gram pasta per persoon, bevat dit gerecht circa 550 kcal per portie.
Eet smakelijk!