Trakteren: Regenboog kwarktaart in een glaasje

regenboog kwarktaart in een glaasje

Trakteren is leuk. Je wilt graag iets origineels. Maar  voor mij moet het vooral ook snel en makkelijk zijn. Op Pinterest zie ik de mooiste traktaties voorbij komen. Maar meestal zijn dit tijdrovende klusjes en vaak niet de makkelijkste ideeën. Dus in deze blog een lekkere maar zeker mooie en makkelijke traktatie: regenboog kwarktaart in een glaasje.

Lees verder

Recept: Spa­ghet­ti car­bo­na­ra

Swirls of cooked spaghetti with fork. Spaghetti heart shape.

Je kon al eens lezen dat ik op vakantie in Italië in Verona de lekkerste spaghetti carbonara ooit heb gegeten. Uiteraard deden we thuis wel eens een poging om zelf spaghetti carbonara te maken, maar nooit proefde het zoals in Italië. Tot nu. Ik maakte een heerlijk spaghetti carbonara en waande me weer even in Italië. In deze blog deel ik het recept met je.

Lees verder

Slank en gezond met Interval Vasten

9200000127152494

Afvallen. Nu de zomer er weer aan komt, iets waar we weer mee bezig zijn. En ja, er mag best wat af. Maar welk dieet is nou vol te houden en ook gezond? Of moet je juist geen dieet volgen maar je eetgewoontes aanpassen? Van uitgeverij Deltas is dit boek over interval vasten met 50 lekkere en eenvoudige recepten. Ik had wel eens gehoord van interval vasten en was erg benieuwd.

Lees verder

Makkelijke traktatie: patat chips met frikandel van Twix

Traktatie met chips patat Twix en marshmallowsWaarom moeilijk doen als het makkelijk kan? Traktaties zijn tegenwoordig vaak hele kunstwerken. Uiteraard vind ik die traktaties ook geweldig en mooi, maar zelf hou ik ook van praktisch en snel klaar. En als de traktatie niet gezond hoeft te zijn, is dit een super makkelijke traktatie, waarvan de kinderen smullen en jij lekker snel klaar bent: Patat chips met een frikandel van Twix en mayonaise van marshmallows. Lees verder

Recept: Straciatella panna cotta

20191204_1743094856633020260494267.jpgPanna cotta is een makkelijk te maken toetje en super lekker. Je kunt er ook heerlijk mee variëren. Zo maakte ik als eens panna cotta met aardbeien. Je kunt natuurlijk met andere soorten fruit variëren. Maar wij kozen deze keer voor panna cotta met chocolade: straciatella panna cotta. De bereiding duurt iets langer doordat de panna cotta eerst moet afkoelen voordat je de chocolade er door kunt mengen en het moet iets langer in de koelkast staan. Maar het is het waard, want het is super lekker! En door de panna cotta leuk te decoreren, is het ook een makkelijk gerecht voor het kerstdiner op school. Lees verder