Recept: Straciatella panna cotta

20191204_1743094856633020260494267.jpgPanna cotta is een makkelijk te maken toetje en super lekker. Je kunt er ook heerlijk mee variëren. Zo maakte ik als eens panna cotta met aardbeien. Je kunt natuurlijk met andere soorten fruit variëren. Maar wij kozen deze keer voor panna cotta met chocolade: straciatella panna cotta. De bereiding duurt iets langer doordat de panna cotta eerst moet afkoelen voordat je de chocolade er door kunt mengen en het moet iets langer in de koelkast staan. Maar het is het waard, want het is super lekker! En door de panna cotta leuk te decoreren, is het ook een makkelijk gerecht voor het kerstdiner op school. Lees verder

Unboxing – Jouwbox kerst editie 2019

20191126_1130083760955436539828160.jpgJouwbox. Jullie zagen editie 1 tot en met editie 6 al eens voorbij komen in mijn blog en nu mag ik je ook laten zien wat voor moois er in de kerst editie 2019 zit. De speciale Christmas Edition kun je nu al bestellen. In deze box zitten maar liefst 11 producten met een totale winkelwaarde van € 175. En ik laat je alle producten zien in deze blog.

Lees verder

Traktatie met fruit

Traktatie fruit in bamboe zakjesTrakteren. Het is soms best lastig weer eens wat nieuws te bedenken. En natuurlijk hebben ze op school het liefste dat je gezond trakteert. En soms moet je ook rekening houden met allergieën van andere kinderen. Anne en ik wilden deze keer iets trakteren wat gezond is en wat iedereen in haar klas mocht hebben. Dat betekende geen snoep, maar ook geen noten, pinda’s of chocolade. Dus kozen we voor fruit. En dan nog bedenken hoe we het gingen presenteren. Lees verder

Het grote kinderkookboek – zonder pakjes en zakjes

hetgrotekinderkookboekWat is er nou leuker dan samen koken? Onze meiden beginnen steeds meer interesse te krijgen in helpen in de keuken. Waar het eerst vooral interesse in het bakken van cupcakes was, vinden ze steeds meer leuk. Samen toetjes maken zoals panna cotta met aardbeien. En uiteraard helpen bij de gerechtjes voor het kerstdiner op school. Maar nu ook alledaagse dingen. Groente snijden en in de pan doen, bijvoorbeeld. Toen ik dit grote kinderkookboek van uitgeverij Ploegsma zag, waren we dan ook direct enthousiast. En zeker zo leuk is, dat het zonder pakjes en zakjes is. Dus alles lekker vers en gezond. Lees verder

Trakteren: cupcakes met botercrème en aardbeien

20190927_0756363612635004176587905.jpgEerlijk moet ik bekennen dat ik niet altijd zin heb in ingewikkelde traktaties maken. Op Pinterest en andere social media zie ik de mooiste traktaties voorbij komen. Maar meestal zijn dit tijdrovende en vaak niet de makkelijkste klussen. En nu wil ik best af en toe echt mijn best doen, maar er zijn best veel momenten waarbij de meiden mogen trakteren. Denk aan hun verjaardag, maar ook aan een high tea op school of het kerstdiner op school. En soms is het dan ook fijn om een makkelijke traktatie te maken. Zo ook de traktatie in deze blog: cupcakes met botercrème en aardbeien. Lees verder

Recept: Amerikaanse vleesschotel

20190821_1745227379281888785864599.jpg

Meestal deel ik op mijn blog recepten die lekker snel op tafel staan. Dit keer een recept dat niet moeilijk is, maar wel een iets langere bereidingstijd heeft. In een klein uurtje zet je dit gerecht op tafel. Ik kreeg het recept voor Amerikaanse vleesschotel van mijn moeder. De basis is makkelijk en met kruiden en/of sambal kun je zelf bepalen hoe pittig je het maakt. Krijg je al trek? Lees verder

Recept: Panna cotta met aardbeien

20190828_1800557644023429232344099.jpgLaatst gingen we uiteten en namen we als toetje panna cotta. Emma vond het heerlijk. Dus besloten we dat we het ook een keer zelf zouden gaan maken. En dan lekker met aardbeien. Want deze zoete zomervruchten zijn daar heerlijk bij. Waar ik hou van snel, makkelijk en het liefst met weinig calorieën, voldoet dit recept helaas niet. In ruim een kwartier ben je klaar met de bereiding, maar dan moet de panna cotta nog ruim twee uur in de koelkast. Maar het is het waard, want het is super lekker! Lees verder

Unboxing – Jouwbox editie 6

20190816_1316373167890934438273574.jpg

Jouwbox. Jullie zagen editie 1 tot en met editie 5 al eens voorbij komen in mijn blog en nu mag ik je ook laten zien wat voor moois er in editie 6 zit. Editie 6 kun je nu ook bestellen. In deze box zitten maar liefst 11 producten met een totale winkelwaarde van € 142. En ik laat je alle food en beauty producten zien in deze blog.

Lees verder