We eten thuis niet heel exotisch. Vaak is het makkelijk en snel. Hollandse kost of een Italiaanse pasta worden hier graag gegeten. En toch vind ik het leuk om soms eens iets anders te maken. Van dit kookboek werd ik al vrolijk van de kleurrijke kaft. En de gerechten die erin staan, zijn ’s zomers lekker.